比砒霜毒百倍!吃一个就致命!姑娘吃了这夜宵,差点没救过来

大澄网 发布时间:2018-7-11 08:31 阅读量:226 |来源:龙虎网


天气转热,夜宵大排档的生意又开始热闹起来。炒一盘割香螺,点一瓶啤酒,吹着风,别提有多享受。殊不知,危险正在一步步逼近……


7月8日深夜11点多,浙江宁波26岁的赵小姐几乎是一路小跑赶到鄞州二院急救医学中心的。


晚上,赵小姐和几个朋友在外聚餐,想都没多想,就照例点了一份割香螺。喝着小酒,就着香螺,聊得十分尽兴。


万万没想到的是,就隔了一个多小时,赵小姐就出现了手麻、恶心、头晕、浑身瘙痒等症状。


赵小姐上网搜一下,一对照,发现自己很有可能是“割香螺中毒”。当她看到明晃晃的“割香螺中毒最严重可致死”这样一行字后,再也坐不住了,赶紧往医院跑。

(网页截图)


经过详细检查,赵小姐最终被确诊为割香螺中毒,所幸经过洗胃、导泻、补液等一系列抢救,目前已无大碍。


“割香螺以前也吃过几次,这还是第一次中招。”赵小姐说。

   

“侥幸没事不代表割香螺可以放心食用。”鄞州二院急救医学中心副主任王后兴说。

中国有60余种织纹螺


织纹螺一般叫割香螺,品种颜色不同,也有的叫小黄螺。每年春夏季是割香螺最多的时候。


织纹螺在我国主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长,长度约为1厘米,宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。

据统计,织纹螺科全世界约有400种,中国沿海有多达60余种。表面有螺肋和纵肋,常交织成格子状或布纹状而得名“织纹螺”。


中国科学院海洋研究所研究员张素萍介绍,常见的海瓜子的确属于织纹螺。织纹螺本身无毒,以鱼类、其它动物腐烂的尸体为食,同时还会进食一些藻类以及有机碎屑维持自身生存。

△七种织纹螺吃了可能中毒(注:纵肋织纹螺北方俗称“海瓜子”,与南京俗称的“海瓜子”并非同一种)


但是近年来,由于邻近海域环境恶化和有毒赤潮的频繁发生,导致有毒藻类的产生和海洋动物的死亡,织纹螺食用了鱼类和其它动物腐败的有毒尸体后,胃内常残留和积蓄毒素“河豚素”。


别吃了,尚无解药


早在2012年,卫生部就发公告称:浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件。食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。 

公告明确了任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。


浙江省海洋渔业局渔业处副调研员刘定康曾表示,其毒性比砒霜还要高上百倍,吃一颗就可能致命。


国家食品药品监督管理总局也发布过风险警示:食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,严重者可致死亡。该毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,目前尚无特效治疗解毒药物。

历年查货、中毒事件:


据不完全统计,自1985年以来,我国共报道织纹螺中毒事件55起,中毒人数433人,其中48人死亡。


2003年,宁波镇海区连续发生多起食用割香螺中毒事件,共有9名患者被送往医院抢救,个别出现神志不清,呼吸困难等情况。他们都是从蟹浦农贸市场购买的。


2012年,温州陆续有8人因食用织纹螺中毒,其中一人死亡。织纹螺主要是从农贸市场购买,8名患者都是在家中炒熟后食用。据死者家人描述,死者的食用量在二两左右。


2014年,宁波市江东区检察院对钟娟芬、何国海、潘钱康等8人以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪提起公诉。何国海从2010年起开始经营割香螺,只做回头客的外卖生意,一般都通过网络找人送货,营业时间只放在每年的4月至11月间。8名嫌疑人对全部犯罪事实供认不讳,累计超过2000余斤。


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